Resep Es Teler Tanpa Santan
Es teler merupakan salah satu dessert khas Indonesia yang sangat digemari. Namun, bagi mereka yang alergi atau tidak menyukai santan, ada alternatif resep es teler yang lezat dan menyegarkan tanpa menggunakan santan. Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep es teler tanpa santan yang mudah dan praktis untuk dibuat di rumah.
Bahan-bahan yang digunakan dalam resep ini tetap mempertahankan cita rasa segar dan manis dari es teler tradisional. Dengan menggunakan bahan-bahan alami dan segar, es teler ini akan menjadi pilihan yang sempurna untuk menyegarkan hari Anda tanpa khawatir akan kandungan santan.
Yuk, simak langkah-langkah dan bahan-bahan untuk membuat es teler tanpa santan yang nikmat ini!
Bahan-bahan Es Teler Tanpa Santan
- 300 ml air kelapa muda
- 1 buah alpukat, potong dadu
- 1 buah nangka, potong dadu
- 1/2 cangkir sirsak, serut
- 1/4 cangkir gula pasir (sesuaikan sesuai selera)
- 1/2 cangkir es serut
- 5-6 butir tape ketan (opsional)
- Daun pandan secukupnya untuk aroma
Langkah-langkah Pembuatan
Untuk membuat es teler tanpa santan, ikuti langkah-langkah berikut ini:
Campurkan air kelapa muda dengan gula pasir dalam wadah. Aduk hingga gula larut. Siapkan mangkuk saji, masukkan potongan alpukat, nangka, dan sirsak. Tambahkan tape ketan jika ingin. Siram campuran air kelapa muda yang telah dicampur gula di atas buah-buahan. Tambahkan es serut di atasnya untuk memberikan sensasi dingin. Hias dengan daun pandan untuk aroma yang lebih sedap.
Kesimpulan
Es teler tanpa santan ini sangat mudah untuk dibuat dan tetap menyegarkan. Anda dapat menikmatinya sebagai camilan atau dessert setelah makan. Dengan bahan yang segar dan tanpa santan, es teler ini menjadi pilihan sehat yang tetap nikmat. Selamat mencoba!